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補鈣雞蛋羹
難度口味工藝
簡單
廚具: 智能電飯煲
食材:  主料:土雞蛋2

配料:小蔥2段,清水1

調料:生抽2茶匙、香油2茶匙、蝦皮10g

步驟:
 補鈣雞蛋羹
小貼士:  1. 注意鍋中不需要放太多水,避免碗接觸到水;

2. 蛋液中加入一比一的水,可以增加蛋羹的嫩滑口感;

3. 蛋液過篩后口感會更加細膩。

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